Ресторанная группа Novikov Group открыла в Санкт-Петербурге заведение «Avocado Queen»

Ресторанная группа Novikov Group открыла в Санкт-Петербурге заведение «Avocado Queen», являющееся частью федеральной сети ресторанов.
Обширное меню ресторана выстроено преимущественно вокруг авокадо: гостям предлагают такие блюда, как хрустящее авокадо с хумусом и бобами эдамаме, роллы с креветками и авокадо, вафли с авокадо и вареными яйцами, авокадо, запеченное с трюфелем и знаменитый тост из авокадо. На гастрономическую концепцию ресторана также повлияли азиатская и итальянская кухни, поэтому в меню доступны блюда из рыбы и морепродуктов, салаты, блюда с трюфелями и суши.
Интерьер оформлен в приглушенном зелёном цвете, отражающем главную концепцию ресторана. Среди контрастных деталей выделяются фикусы и пальмы в горшках, а также картина итальянского художника, вывешенная на одной из стен. В качестве мебели были выбраны лаконичные столики-двойки и длинные диваны вдоль стен.